Uống Cocacola cùng kẹo bạc hà Mentos ==> Nguy hiểm !
Một thanh niên Brazil đã tử vong sau khi uống Coca-Cola và ăn
kẹo Mentos cùng một lúc. Cũng tại Brazil, một năm trước đã xảy ra một
tai nạn tuơng tự như vừa rồi. Các teen Việt Nam lưu ý không nên có sự
kết hợp như vậy.
Xem hình sau để biết kết quả thí nghiệm khi bỏ
một viên Mentos vào chai Coca-Cola (có kết quả tương tự với Coca-Cola
dành cho người ăn kiêng)
Và thử nghiệm ở Việt Nam :
Nổ miệng do nhai kẹo bạc hà cùng cola
Do
uống ngụm Coca Cola trong lúc đang nhai viên kẹo Mentos, một em bé
người nước ngoài gặp nạn: Miệng em đột nhiên phồng to, mắt trợn ngược
và lên cơn sặc, ngạt thở. Các nhà khoa học cho biết cola và kẹo bạc hà
đã tương tác, gây phản ứng nổ.
Trước tai nạn bất ngờ kể trên, cơ
quan chức năng cho xét nghiệm viên kẹo và chai Coca Cola. Không có chất
độc nào được phát hiện trong mẫu xét nghiệm. Mở rộng tìm hiểu các gói
kẹo bạc hà Mentos và các chai Coca Cola khác, họ cũng không phát hiện
dấu hiệu độc hại gì.
Chỉ đến khi có giả thiết viên kẹo có thể
tạo ra phản ứng hóa học nào đó do uống với nước Coca Cola được đưa ra,
người ta mới tiến hành thử trộn hai thứ đó với nhau. Họ mở một chai
Coca Cola, cho ngay một viên kẹo Mentos vào. Bất đồ chai nước ngọt sủi
bọt và bắn lên không trung. Một cột mang màu đặc trưng của nước Coca
Cola, màu nâu, dựng đứng trên miệng chai.
Tại Viện Hóa học thuộc
Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, thí nghiệm trên được lặp lại và
cho kết quả tương tự. Tiến sĩ Lê Văn Cát cho biết, dòng khí mạnh phụt
lên từ chai nước ngọt chính là khí carbonic (CO2). Một lượng lớn khí
CO2 được tạo ra bất ngờ và bắn ra miệng chai, kéo theo nước từ trong
chai. “Lượng khí bất ngờ trên đủ sức gây ngạt nếu bắn trực tiếp vào
miệng một em bé” - một bác sĩ tai mũi họng nói.
Theo ông Cát, khí
CO2 đó có trong thành phần viên kẹo (ở dạng ion) và có sẵn trong nước
Coca Cola cũng như các loại nước có gas khác. Để tạo ra cảm giác mát
lạnh khi uống, nhà sản xuất thường nạp khí CO2 vào nước giải khát.
Vấn
đề là, để đảm bảo an toàn, nhà sản xuất điều chỉnh thành phần sao cho
lượng CO2 được giải phóng từ từ trong quá trình uống. Để làm được việc
đó, một lượng hóa chất (đương nhiên không độc hại cho cơ thể) được nhà
sản xuất đưa vào nước giải khát để duy trì cân bằng hóa học sau đây:
HCO-3 <==> H2CO-3 <==> CO2
Nếu thành phần HCO3 tăng hoặc được bổ sung, cân bằng hóa học trên sẽ dịch chuyển sang bên phải và khí CO2 được giải phóng.
Để
chứng minh quá trình hóa học này, ông Cát cho một hợp chất hóa học chứa
thành phần bicarbonate (HCO-3) vào chai nước Coca Cola. Một cột bọt khí
tương tự bắn tóe ra miệng chai.
Không phải loại kẹo bạc hà
Mentos nào cũng gây ra phản ứng trên. Bước đầu tìm hiểu, các nhà khoa
học nhận thấy chỉ có loại kẹo bạc hà Mentos hình tròn như băng phiến
(Chewy Gragees), giá 2.000 đồng/gói 10 viên là gây ra hiện tượng nguy
hiểm. Các viên hình vuông và hình con nhộng chưa thấy có hiện tượng đó.
Các nhà khoa học đang tiếp tục xác minh bằng thực nghiệm xem viên bạc hà dạng băng phiến có đúng là chứa HCO-3 không.
Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo không dùng chung nước giải khát có gas với kẹo bạc hà, loại có thành phần hydrogenate.
Một thanh niên Brazil đã tử vong sau khi uống Coca-Cola và ăn
kẹo Mentos cùng một lúc. Cũng tại Brazil, một năm trước đã xảy ra một
tai nạn tuơng tự như vừa rồi. Các teen Việt Nam lưu ý không nên có sự
kết hợp như vậy.
Xem hình sau để biết kết quả thí nghiệm khi bỏ
một viên Mentos vào chai Coca-Cola (có kết quả tương tự với Coca-Cola
dành cho người ăn kiêng)
Và thử nghiệm ở Việt Nam :
Nổ miệng do nhai kẹo bạc hà cùng cola
Do
uống ngụm Coca Cola trong lúc đang nhai viên kẹo Mentos, một em bé
người nước ngoài gặp nạn: Miệng em đột nhiên phồng to, mắt trợn ngược
và lên cơn sặc, ngạt thở. Các nhà khoa học cho biết cola và kẹo bạc hà
đã tương tác, gây phản ứng nổ.
Trước tai nạn bất ngờ kể trên, cơ
quan chức năng cho xét nghiệm viên kẹo và chai Coca Cola. Không có chất
độc nào được phát hiện trong mẫu xét nghiệm. Mở rộng tìm hiểu các gói
kẹo bạc hà Mentos và các chai Coca Cola khác, họ cũng không phát hiện
dấu hiệu độc hại gì.
Chỉ đến khi có giả thiết viên kẹo có thể
tạo ra phản ứng hóa học nào đó do uống với nước Coca Cola được đưa ra,
người ta mới tiến hành thử trộn hai thứ đó với nhau. Họ mở một chai
Coca Cola, cho ngay một viên kẹo Mentos vào. Bất đồ chai nước ngọt sủi
bọt và bắn lên không trung. Một cột mang màu đặc trưng của nước Coca
Cola, màu nâu, dựng đứng trên miệng chai.
Tại Viện Hóa học thuộc
Viện Khoa học và Công nghệ Việt Nam, thí nghiệm trên được lặp lại và
cho kết quả tương tự. Tiến sĩ Lê Văn Cát cho biết, dòng khí mạnh phụt
lên từ chai nước ngọt chính là khí carbonic (CO2). Một lượng lớn khí
CO2 được tạo ra bất ngờ và bắn ra miệng chai, kéo theo nước từ trong
chai. “Lượng khí bất ngờ trên đủ sức gây ngạt nếu bắn trực tiếp vào
miệng một em bé” - một bác sĩ tai mũi họng nói.
Theo ông Cát, khí
CO2 đó có trong thành phần viên kẹo (ở dạng ion) và có sẵn trong nước
Coca Cola cũng như các loại nước có gas khác. Để tạo ra cảm giác mát
lạnh khi uống, nhà sản xuất thường nạp khí CO2 vào nước giải khát.
Vấn
đề là, để đảm bảo an toàn, nhà sản xuất điều chỉnh thành phần sao cho
lượng CO2 được giải phóng từ từ trong quá trình uống. Để làm được việc
đó, một lượng hóa chất (đương nhiên không độc hại cho cơ thể) được nhà
sản xuất đưa vào nước giải khát để duy trì cân bằng hóa học sau đây:
HCO-3 <==> H2CO-3 <==> CO2
Nếu thành phần HCO3 tăng hoặc được bổ sung, cân bằng hóa học trên sẽ dịch chuyển sang bên phải và khí CO2 được giải phóng.
Để
chứng minh quá trình hóa học này, ông Cát cho một hợp chất hóa học chứa
thành phần bicarbonate (HCO-3) vào chai nước Coca Cola. Một cột bọt khí
tương tự bắn tóe ra miệng chai.
Không phải loại kẹo bạc hà
Mentos nào cũng gây ra phản ứng trên. Bước đầu tìm hiểu, các nhà khoa
học nhận thấy chỉ có loại kẹo bạc hà Mentos hình tròn như băng phiến
(Chewy Gragees), giá 2.000 đồng/gói 10 viên là gây ra hiện tượng nguy
hiểm. Các viên hình vuông và hình con nhộng chưa thấy có hiện tượng đó.
Các nhà khoa học đang tiếp tục xác minh bằng thực nghiệm xem viên bạc hà dạng băng phiến có đúng là chứa HCO-3 không.
Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo không dùng chung nước giải khát có gas với kẹo bạc hà, loại có thành phần hydrogenate.
