Rau câu the mát (MTO 3 - 22/5/2009)

Mrskeleton · 1 Rau câu the mát (MTO 3 - 22/5/2009) Wed May 27, 2009 6:41 pm

Mrskeleton

Rồng Đỏ

Tổng số bài gửi : 1474
Points : 2559
Join date : 21/05/2009
Đến từ : Địa ngục

Rau câu the mát (MTO 3 - 22/5/2009)

Món rau câu kiểu phương Tây này không "đụng hàng" đâu đấy nhé! Hương vị thơm ngon, mát lạnh khỏi chê.

Nguyên liệu:

- 8g rau câu mềm (agar)

- 100ml xiro bạc hà

- 100g đường

- 200g sữa bột béo

- 1 lít nước

- 1 thỏi sôcôla trắng (mua ở siêu thị)

Thực hiện:

- Nấu sôi nước

- Trộn chung đường, rau câu, sữa bột từ từ cho vào nồi nước, tiếp tục cho xiro bạc hà vào khuấy đều cho đến khi có màu xanh ngọc.

- Đổ ra khuôn, để tủ lạnh 20 phút cho lớp mặt hơi se lại lấy ra.

- Bào sôcôla trắng thành từng lớp mỏng rắc lên trên mặt rau câu, tiếp tục bỏ tủ lạnh 2 tiếng.

Rau câu the mát (MTO 3 - 22/5/2009)

1 Rau câu the mát (MTO 3 - 22/5/2009) Wed May 27, 2009 6:41 pm

Mrskeleton